間引かれしモノたち

ぬき菜の漬け物

間引いたカブを　たくさんいただいたので

塩と醤油で　簡単に漬けた

ボクのようなハズレものには　お似合いな野菜

間引いたものでも　地球の恵み　

スーパーには並ばないものなので　むしろ貴重なモノかも

葉もシャキシャキで　カブもポリポリで　食感もおいしい

切らずに　丸ごと食べるのが　おいしい

去年　プレゼントでいただいた　

コムデギャルソン×D&D×野田琺瑯の　保存容器でお漬け物しています

いつか　清水寺あたりに　赤いエブロンをしたボクの人形を置いて

「ズキちゃん漬け」なんて　漬け物屋さんを　やりたい

なんて　言わないよ絶対

ごはんとよく合う　ぬき菜のお漬け物

rice with you.