パン粉の 魅力と魔力

長野県松本市　「キッチン南海」のササミフライ定食　大盛

東京神保町に　本店があり　早稲田　池袋など　都内にたくさんあるけれど

松本店にしか　いったことがない　キッチン南海

カレーもいいけど　ついつい食べてしまうのが　「ササミフライ定食」

ふっくらササミと包んでいるのは　フワ感とサク感の間の　絶妙なバランスのコロモ

何しろ　コロモがおいしい　パン粉がおいしい

片方にはソース　片方には醤油をかけ　二つの味を楽しむ

マスタードは　たっぷりぬりつけから　口にほうり込んだら

あわててゴハンを　口に詰め込んだ

rice with you.