2014年12月4日木曜日

ギュッとした その餡子


長野県 駒ヶ根市 「筒兵あるが製菓」 の草餅


正直なところ お店に行ったことは まだない

初めて お土産でいただいたとき えらく感動した

その どっさりぎっしり つめられた そのアンコの

ほどよい甘みと ふっくらと絶妙なバランスに炊かれた そのアンコの

その おいしさに 感動した


職人芸というより 食べて感じる 芸術




これでもかと いうくらい 口の中にひろがる よもぎの香りも またいい



こんなに贅沢な 草餅 ほかにあっただろうか


ぎゅっと 並べれたその様も かわいい




あるがの草餅



お土産に絶対 喜ばれる


あるがの草餅

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