松本市 清水 「美好食堂」 冷やし中華
美好の 冷やし中華に出会うまで なんとく
「家で食べても外で食べても 冷やし中華はだいたい同じ味」
と 思っていた 悲しい思い込みだ
でもちがった ぜんぜんちがった
この琥珀色のスープの 冷やし中華に出会って 世界が変わった
ほどよい酸味と旨みのスープ 飲み干したくなるほど
その勢いで 焼肉定食も食べた
帰りがけに お店のおばさんが 「よく入るわねぇ」と言った
ボクは 「相変わらずですよ」と 答えて
お店のおじさんと みんなで 笑った
もう 15年も通っているんだ
値段も味もおじさんとおばさんの人柄もずっと変わらない
美好食堂
rice with you.
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